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深情回归,传承家乡美味
1992年出生的郦娜,是杭州富阳这片土地的女儿。在她心中,家乡不仅有美丽的自然风光,还有那令人难以忘怀的传统美食——“阿桃羊肉”。2022年,出于对家乡传统文化的深情眷恋以及希望为家乡农产品文化创新贡献力量的热情之心,郦娜做出了一个大胆而坚定的选择:辞去了电商公司设计总监的工作,告别了繁华都市的生活,回到了故乡。
回到家乡后,郦娜加入了自家的卤味店“阿桃羊肉”,开始了她的创业之旅。“阿桃羊肉”采用的是本地饲养一年、重达60-70斤的公羊,通过传承灵桥独特的烧制技艺,每一道工序都经过精心把控,只为呈现最鲜嫩的口感和最上乘的品质。郦娜全身心地投入到学习白切羊肉烧制工艺中,并注册了“阿桃羊肉”的品牌商标,让这份乡土美味拥有了专属的“身份证”。
创新包装,焕发新生
作为一位才华横溢的设计师,郦娜深知产品包装对于市场的重要性。她利用自己的专业知识,为“阿桃羊肉”打造了一套全新的包装方案。为了使设计更贴合产品特色,郦娜巧妙地将家乡深厚的历史文化和独特的人文特色融入到了包装设计之中。这种融合不仅提升了产品的视觉吸引力,也让消费者在品尝美食的同时,能够感受到浓厚的文化底蕴。一经推出,“阿桃羊肉”的全新包装便在市场上脱颖而出,吸引了大量顾客的目光。凭借独特的包装设计,“阿桃羊肉”的销量持续攀升,荣获了浙江省农业博览会优质产品奖、杭州市最受欢迎在地乡村伴手礼奖等多项荣誉。
直播带货,香飘千里
为了让更多的食客品尝到这道江南佳肴,郦娜积极借助互联网的力量,开启了线上直播销售模式,拓宽销售渠道。她选择了顺丰合作,采用冷链配送的方式,确保新鲜直达。现在,无论是在杭州地区还是周边城市,都能享受到当天或隔天送达的新鲜羊肉。此外,郦娜还积极参与各类农博会、年货节等活动,向来自五湖四海的朋友展示富阳白切羊肉的独特魅力。随着“阿桃羊肉”的名声远扬,订单如雪花般从全国各地飞来,2024年的销量高达10万余斤,产值超过800万元,成为富阳区白切羊肉行业的佼佼者。
未来展望,共同富裕
站在2025年的起点上,郦娜并未满足于当前的成绩,而是更加坚定了继续前行的步伐。“阿桃羊肉”将继续秉持匠心精神,不断提升产品质量和服务水平,积极助力农业产业升级和乡村振兴。郦娜希望通过自己的努力,能够带动更多乡亲们走上致富之路,在共同富裕的道路上稳步前行。未来,郦娜与“阿桃羊肉”将继续书写属于他们的传奇故事,让更多人了解并爱上这份源自杭州富阳的美味。